一说到补充维生素，很多人首先会想到水果；而如果说到补充维生素C，又会有很多人想到口味酸的水果，比如柠檬和酸酸的橘子。更有人认为，口味越酸的水果维生素C含量就会越高。然而，真的是这样的吗？
水果越酸，维生素C越丰富？
先来盘点一下，我们日常生活中口感偏酸的水果：柠檬、山楂、百香果、猕猴桃……如果根据口感的酸甜来判断维生素C含量，那酸度排名第一的柠檬里，维生素C的含量就一定高吗？
但实际上，水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系。
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
展开剩余62%哪些水果补维生素C，吃多少合适？
补充维生素C的水果，推荐食用以下5种：
● 冬枣（243mg/100g）：中等大小3~4个
● 猕猴桃（62mg/100g）：2个
● 草莓（47mg/100g）：中等大小10个左右
● 葡萄柚（36mg/100g）：半个
● 橙子（33mg/100g）：2个
另外，除了水果，其实很多蔬菜中也含有维生素C，甚至维生素C含量高于水果。比如：
● 小红辣椒维生素C含量高达144毫克/百克
● 柿子椒72毫克/百克
● 芥蓝76毫克/百克
● 菜花 61毫克/百克
这些蔬菜均高于橙子（33毫克）、柑橘（28毫克）等公认的富含维生素C的水果。所以，补充维生素C并非只能靠吃水果，多吃蔬菜也可以。
只靠吃水果就能减肥？
日常生活中，吃适量水果有许多益处，而如果单靠吃水果减肥，则会直接影响身体健康。
由于水果的能量密度低，和一般餐食相比热量低了很多，用水果充当食物会瘦下来。
但这样长期下去，营养的不均衡会让身体难以承受，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
而且一些水果中含有较多植物性脂肪，如榴莲、牛油果，如果吃得太多，累积热量也很可观。单一食用水果不但不能达到减肥的最终目的，甚至还会对身体造成一定的危害。例如一些水果糖分较高，如西瓜、梨，如果吃得太多，容易使血糖过快升高，对身体内的胰腺造成负担。
总结一下：水果的酸度跟所含的维生素C并不呈正比哦！
来源：科学辟谣、南昌大学第二附属医院
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